食べ物餅に砂糖を混ぜるタイミング・固くならないお餅の作り方と柔らかくする方法
家でついたり、こねたりするお餅。固くなりやすいですよね。砂糖を混ぜると固くなりにくいのですが、もち米にいつ混ぜたらいいのでしょうか。ここでは、お餅に砂糖を混ぜるタイミングや固くならない方法などまとめました。餅を固くしないための砂糖の入れ方お...
食べ物
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食べ物どんど焼きと呼ばれてる上新粉団子の作り方と由来
新年が明けるとどんど焼きが行われます。どんど焼きは行事の名前ではあるのですが、お団子にもどんど焼きと呼ばれるものがあります。ここでは、どんど焼きと呼ばれるお団子の作り方とその由来を解説していきます。どんど焼きの団子の由来なぜ「どんど焼き」と...
食べ物山菜のみずは食べ過ぎるとだめ？皮むきなどの下処理必須
山菜のみずを食べすぎても大丈夫なのか、食べ過ぎるとどうなるのか、食べるときの注意点などまとめました。
食べ物揚げ物の油が泡立つのは何が原因？理由と簡単な対処法
揚げ物油がやたらと泡立つことないですか？小さな泡ではなく、大きくてなかなか消えない泡です。この現象は、実は揚げ物油が汚れて粘度が上がってしまっている状態から生じています。この汚れが揚げ物油が泡立つ原因となっています。したがって、揚げ物油が大...
食べ物焼きそばのお弁当は前日に作っておいても大丈夫？傷みにくい作り方
焼きそばをお弁当にする場合に前日に作っておいても大丈夫なのか、弁当にするときの作り方など解説していきます。
食べ物シチューを冷蔵庫で5日は大丈夫？日持ちは？鍋のまま入れるのは？
ここでは、シチューを冷蔵庫に保存した場合5日後でも大丈夫なのか、何日くらい日持ちするのか、鍋ごと冷蔵庫に入れていいのか解説します。
食べ物鍋焼きうどんは土鍋なしでもOK？一人暮らしの鍋なしでも楽しむ方法
ここでは、土鍋がない場合でも鍋焼きうどんを作れる方法を紹介していきます。
食べ物唐揚げの衣がドロドロになる原因とベチャベチャならない方法！片栗粉での揚げ焼き
唐揚げの衣がドロドロになる理由とベチャベチャにならない方法、片栗粉をまぶした揚げ焼きについても解説します。
食べ物アイスボックスクッキーを冷凍したら日持ちはどれくらい？保存期間は？
今回はアイスボックスクッキーの冷凍保存したときの日持ち、冷凍の方法、そして解凍方法についてご紹介します。
食べ物パンの消費期限は1日2日切れてても大丈夫？冷蔵庫ならOK？
消費期限が切れて1日や2日経ったパンを食べられるのか、冷蔵庫に入れてたら大丈夫なのか解説していきます。