食べ物山芋・長芋をすりおろしたら紫に変色！食べられる？防止対策は？
山芋や長芋をすりおろして紫や茶色に変色した場合、食べても大丈夫なのか、山芋が変色する理由、変色を防ぐ方法などについて解説していきます。
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生活パイナップルが茶色に変色！食べられるのか見分け方と保存方法
茶色に変色しているパイナップルが食べられるのか、正しい保存方法など詳しく解説していきます。
食べ物バナナを冷凍したら変色！黒くても食べられる？保存方法は？
バナナって一日では食べきれませんから一房買っても余ってしまいますよね。 冷凍保存したら変色してしまったってことはありませんか？ ちょっとショックですよね。 バナナは冷凍保存すると栄養価が向上すると言われてます。 と言っても変色した冷凍バナナ...
食べ物ブロッコリーが変色した？茹でて茶色になったの食べていい？
栄養満点のブロッコリー。 料理に加えると色鮮やかになりますね。 茹でただけで楽に調理できるブロッコリーは非常に便利な食材です。 しかし、ブロッコリーは茹でる際に時折変色してしまうことがありますよね。 普通に放置して変色することもあります。 ...
食べ物バジルが茶色に変色しても食べられる？変色しない保存方法
バジルは料理などによく使われるハーブの一種です。 香りが良くて、料理の風味や彩りを引き立てます。バジルにはビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富に含まれています。 しかし、バジルはとてもデリケートで、切ったり洗ったりするとすぐに茶色や黒く変色...
食べ物にんにくが変色した茶色の場合は食べて大丈夫？変色防止の方法
知り合いからもらったにんにくを食べるの忘れてて、冷蔵庫から取り出したときは茶色くなってたことありますよね。 この変色したにんにくは食べられるのでしょうか。 結論から言いますと茶色に変色したにんにくは食べない方がいいです。 腐ってることが多い...