冷凍ピザはいつでも簡単に食べられて、味もプロが作ったみたいにすごくいいです。
でも、家にオーブンやトースターがなくて、電子レンジしか使えないときがありますよね。
残念ながら、冷凍ピザを電子レンジで温めるのはあまり良くないです。
なぜなら、ピザがべちゃっとしてしまったり美味しい食感がなくなってしまうからです。
この記事では、冷凍ピザを温めたいのに電子レンジしかない場合にピザをおいしく焼く方法を紹介していきます。
冷凍ピザを温めたいのに電子レンジしかないときの対処法
もし家にオーブンやトースターがなくて、電子レンジしか使えない場合でも美味しい冷凍ピザを楽しむ方法があります。
電子レンジだけではピザがカリカリにならないことが多く、水分が多くなったり生地やチーズが固くなることがありますが大丈夫です。
ここでは、そんな時のための対策を3つ紹介します。
まずは、電子レンジがオーブンやグリル、トースター機能を持っているかをチェックしてみましょう。
もし機能がなくても心配はいりません。
なぜなら、他の方法で冷凍ピザを焼くことができるからです。
例えば、魚焼きグリルやフライパンを使う方法や、電子レンジ用の便利なアイテムを使う方法があります。
これらの方法について詳しく見ていきましょう。
魚焼きグリルで焼く
魚焼きグリルを使えば、ピザを上下から加熱してカリッと美味しく焼き上げることができます。
重要なのは、グリルを事前に温めてから使うことと、強火で短時間に焼き上げることです。
この方法は、冷凍グラタンなどにも使えます。
フライパンで焼く
フライパンを使っても、ピザを美味しく焼き上げることができます。
オリーブオイルを少し加えて、蓋をして弱火で4分焼き、最後に強火で数秒焼いて仕上げます。
蓋をすることで、ピザ全体に熱が均等に行き渡ります。
電子レンジ専用アイテム
「レンジdeピザプレート」のような、電子レンジ専用のアイテムを使えば電子レンジでもピザをカリカリに焼き上げることができます。
このプレートは特殊な技術でマイクロ波を集中させ、短時間で高温にしてピザを焼きます。
ただし、このプレートはフラットタイプの電子レンジに適しています。
テーブルが回るタイプのものでは使えません。
なので最近の電子レンジでは使えないことの方が多いかもしれません。
これらの方法を試せば、電子レンジしかない環境でも美味しい冷凍ピザを楽しむことができますよ。
冷凍ピザを温めるのはまず解凍
電子レンジしか家になくて、冷凍ピザをどうやって美味しく準備するか悩んでいるなら、最初に解凍することがキーポイントです。
ピザがまだ凍っていると、加熱が不均一になるリスクがありますからね。
解凍にはいくつかの方法があります
- 室温で、30分から1時間ほどかけて自然解凍させます。
- 冷蔵庫を使って、だいたい2時間程度かけて解凍します。
- 電子レンジを利用する場合は、500Wに設定して3分間加熱し解凍します。
電子レンジで解凍する際は、高温を避け水分が過剰に出ないように低温で行うことが重要です。
特に自然解凍する場合、ピザを室温に置いておくだけで味と食感がぐっと良くなるんです。
この方法は、煩わしい手順が一切不要で誰でも簡単にできます。
ピザを室温で解凍するのが一番良い方法です。
普通は2～3時間が目安です。
ただし、季節や気温によって解凍時間は変わるので少し柔軟に考えてください。
ピザの具が詰まっていない端っこよりも、中央の方が解凍に時間がかかるので特に中央部分がしっかり解凍されているかを確認することが大切です。
中央が解凍されていれば他の部分も大丈夫です。
解凍状態を確認する際は、つまようじを使ってみると良いですよ。
つまようじがスムーズに刺されば解凍完了のサイン。
もし抵抗を感じたら、まだ凍っている証拠です。
しっかり解凍できたら、次はピザを焼くことになります。
魚焼きグリルやフライパンで焼きましょう。
まとめ
冷凍ピザを温める家電が電子レンジしかない場合のピザの温め方を紹介しました。
じっくり解凍して、フライパンで軽く焼いてみてください。
冷凍ピザを買ったはいいもののよく考えたら家には電子レンジしか無かったって場合も安心ですね。