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20190831
2019年08月31日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(8/31~9/5)のコーヒー情報のお届けです♪ 『ルワンダ キャヒンダ ブルボンピーベリー ウォッシュド 浅煎り』(左) 安定品質のコーヒーを提供してくれるルワンダ。 キャヒンダは2015年設立の新しいウォッシングステーションです。 こちらはブルボン種のピーベリー(丸豆)。 滑らかな口当たりと、チェリーを思わせる上品な酸味。 豊かな甘みが飲み始めから最後まで続き、長い余韻を楽しめます。 その旨味に、試飲して思わず唸ってしまった逸品……ぜひお召し上がりくださいませ!   『イエメン ヤーフェ・ムニール・モカ ナチュラル オールド 深煎り』(右) 旧南イエメンのヤーフェで少量生産される、貴重なモカコーヒーです。 2006年入荷のオールド豆。 苦味は穏やかで、とても豊かな甘みが感じられます。 約13年前に収穫された豆ですが、オールド特有の枯れ臭は控えめ。 アイスコーヒーに仕上げてもとても美味しい一品です。 ぜひお試しくださいませ。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20190824
2019年08月23日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(8/24~8/29)のコーヒー情報のお届けです♪ 『コロンビア サン・イシドロ農園 カトゥーラ ウォッシュド 浅煎り』(左) 初入荷のコロンビア サン・イシドロ農園。 2013年のカップ・オブ・エクセレンスで1位を受賞した農園です。 嫌味のないクリーンな酸味と重厚なコク。 口当たりは柔らかく滑らかで、とても丁寧に仕上げられている印象です。   『ルワンダ ルワマタム ブルボン ウォッシュド 深煎り』(右) 当店初入荷のコーヒー豆です。 ルワンダ西部州に位置するルワマタム・ウォッシングステーション。 2015年のルワンダ カップ・オブ・エクセレンスで10位の実績を持ちます。 ジャスミンを思わせるフローラルな香り。 深煎りのため酸味はほぼ無く、心地よい苦味と柔らかな口当たりが楽しめます。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20190817
2019年08月16日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(8/17~8/22)のコーヒー情報のお届けです♪ 『タンザニア キゴマ キリマンジャロAA ウォッシュド 浅煎り』(左) タンザニア西部のキゴマ地区で生産されたキリマンジャロAAです。 栽培品種はN39、KP423。(生産性が低いものの、香味は非常に優れた品種です) カシスを思わせる深い酸味とコク。 ハチミツのような甘い余韻が長続きします。 しっかりと浅煎りで、コーヒーの持つ甘酸っぱさを存分に楽しめる一品です。   『グァテマラ ロサンゼルス農園 カトゥーラ他 ウォッシュド』深煎り(右) グァテマラ北西部のウエウエテナンゴ県に広がるロサンゼルス農園。 品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン他。 豆を挽いた際のややスパイシーな香りが印象的です。 ビターチョコのようなほろ苦さと、滑らかでコクのある甘みを感じることができます。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20190810
2019年08月09日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもご利用いただきありがとうございます。   今週(8/10~8/15)のコーヒー情報のお届けです♪ 『ブラジル ザロカ農園 フルーツバスケット イエローブルボン スタティックボックス仕様 浅煎り』(左) 初入荷のブラジル 「ザロカ農園フルーツバスケット」 スタティックボックスという箱型乾燥機を使用して、チェリーの発酵および乾燥を行っています。 ブラジルらしいナッツ香は控えめで、様々なフルーツの香りを感じるということでフルーツバスケットと名付けられています。 ベリー系の穏やかな酸味と柔らかな苦味。 一風変わったブラジルコーヒーをお楽しみください。   『ブラジル モンテアレグレ農園 イエローブルボン ナチュラル 深煎り』(右) 豆を挽いている時の香りがたまらないブラジル モンテアレグレ ナチュラル。 ブラジルコーヒーらしい柔らかな苦味と、ヘーゼルナッツを思わせる香ばしさ。 今回の焙煎はいつもよりも更に一段階深く、さっぱりとしたアイスコーヒーが楽しめます。 甘味との相性も良いのでガムシロップを入れたり、キャラメルラテなんかにしても美味しいですよ!   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20190803
2019年08月02日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(8/3~8/8)のコーヒー情報のお届けです♪ 『エチオピア イルガチェフェG-1 M.H.A. ナチュラル 浅煎り』(左) エチオピアの人気産地イルガチェフェの最高グレード(G-1)です。 しかもナチュラル精選!豆を挽くと甘~いモカの香りがお店に漂います(*゚∀゚) まるで完熟リンゴのような酸味と甘み…… コーヒーは果実であることを再認識させてくれる逸品ですね。   『インドネシア マンデリン アチェ ポンドック スーパーグレード 深煎り』(右) 今年度入荷のプレミアム・マンデリン。 輸出前に2度のハンドピックを行ったスーパーグレード規格です。 品種はティムティムとブルボン。 マンデリンらしい深いコクと心地よい苦味。 甘みを強く感じる後味がとても印象的です。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/