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20201017
2020年10月16日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(10/17~10/22)のコーヒー情報のお届けです♪ 『タンザニア キリマンジャロAA プランテーション ウォッシュド』浅煎(左)・深煎(右) タンザニア北部モシエリアの大規模農園産キリマンジャロ。 栽培品種はKP423、N39、バティアン。   浅煎はコク深く柔らかさのあるベリー系の酸味。   深煎は酸味はほぼありません。 ビターチョコレートのようなコク深い苦味と、口の中がさっぱりするような爽やかさが両立しています。これが酸味の名残?   どちらの焙煎度も飲んだ後に鼻に抜ける香りは、アーモンドに似たナッツ系の香ばしさ。 やはりタンザニアのコーヒーはクオリティが高いですね。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20201003
2020年10月10日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(10/10~10/15)のコーヒー情報のお届けです♪ 『パプアニューギニア キンデン農園 ピーベリー ティピカ他 ウォッシュド 浅煎り・深煎り』 浅煎り・深煎りともにパプアニューギニア キンデン農園です。 以前に何度かキンデン農園は入ってきていますが、今回は初入荷のピーベリー(丸豆)。 栽培品種はティピカが90%。 精選工程がしっかりと管理され、徹底した発酵と水洗プロセスを経て作り上げられる高品質なコーヒー豆。   浅煎りはベリー系の落ち着きのある柔らかな酸味と、蜂蜜を思わせる強い甘み。 豆を挽いたときに感じる甘い香りを、そのまま閉じ込めたような味わいです。   深煎りは柔らかな口当たりにコクのあるしっかりとした苦味。 アフターはメープルシロップ系の豊かな甘い余韻が楽しめます。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20201003
2020年10月02日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(10/3~10/8)のコーヒー情報のお届けです♪ 『パプアニューギニア キンデン農園 ピーベリー ティピカ他 ウォッシュド 浅煎り・深煎り』 浅煎り・深煎りともにパプアニューギニア キンデン農園です。 以前に何度かキンデン農園は入ってきていますが、今回は初入荷のピーベリー(丸豆)。 栽培品種はティピカが90%。 精選工程がしっかりと管理され、徹底した発酵と水洗プロセスを経て作り上げられる高品質なコーヒー豆。   浅煎りはベリー系の落ち着きのある柔らかな酸味と、蜂蜜を思わせる強い甘み。 豆を挽いたときに感じる甘い香りを、そのまま閉じ込めたような味わいです。   深煎りは柔らかな口当たりにコクのあるしっかりとした苦味。 アフターはメープルシロップ系の豊かな甘い余韻が楽しめます。     今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

dassaifunaba202010
2020年09月27日

獺祭 純米大吟醸三割九分 無濾過槽場汲み 予約受付開始!!!

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきまことにありがとうございます。   今季も純米大吟醸「獺祭」の無濾過生原酒の出荷時期となりました! 獺祭の生原酒は年に2回しか出荷されない超限定品となっております。 10月14日に蔵元に直接汲みに行き、10月15日より順次出荷とのことです。 ただいまボトル(4合瓶)での予約を受付中 予約の締切は10月7日となっております。   コロナ禍でなかなか外飲みが難しくなっていますが…… せっかくの年に2回の限定品! この機会にぜひご利用くださいませm(_ _)m   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

20200919
2020年09月26日

おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。   今週(9/26~10/1)のコーヒー情報のお届けです♪ 『エチオピア イーストハラーG4 ナチュラル ハラークイーン 浅煎り』(左) エチオピア東部ハラール高原で収穫された在来種を、伝統的なナチュラル精選で仕上げた一品。 グレードは4とやや低めですが、焙煎元で徹底的なハンドピックが行われ、G1に近づけてあります。 華やかなアロマと爽やかな酸味、蜂蜜のような甘い余韻が長く後を引きます。 エチオピア・モカの中でも最高級品として取り扱われるモカハラー……ぜひお試しくださいませ。   『パプアニューギニア キンデン農園 ティピカ他 ウォッシュド 深煎り』(右) 地球最後の楽園とも呼ばれるパプアニューギニア。 ニューギニア高原の西部に位置するキンデン農園の栽培品種はティピカが90%。 精選工程がしっかりと管理され、徹底した発酵と水洗プロセスを経て作り上げられる高品質なコーヒー豆。 クルミを思わせる香ばしさと、メープルシロップ系の豊かな甘み。 この甘さがなが~く舌に残り、じっくりと余韻を楽しめます。   今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)   ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ お店のtwitterアカウント → https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ → https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます!(≧∀≦)ノシ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所 〒370-0081 群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/