おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

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今週と来週(5/29~6/11)のコーヒー情報のお届けです。

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『ラオス プレミアム・ジューシー ナチュラル 浅煎り』(左)

タイ、ベトナムなどと国境を接する東南アジアの国ラオス。

生産地域のラオス南部ボーラウェン高原は標高1,300~1,400m。

生産品種はラオスの在来種のようです。

ナチュラル精選ですがスッキリとした味わい。

さくらんぼのような甘酸っぱさで、名前の通りジューシーです。

桃のように瑞々しい甘さが余韻として残ります。

ちなみに浅煎りのアイスコーヒーもさっぱりして美味しいですよ!

 

『イエメン ヤーフェ・ムニール・モカ ナチュラル オールド 深煎り』(右)

旧南イエメンのヤーフェで少量生産される、貴重なモカコーヒーです。

2006年入荷のオールド豆。

苦味は穏やかで、とても豊かな甘みが感じられます。

約15年前に収穫された豆ですが、オールド特有の枯れ臭は控えめ。

アイスコーヒーに仕上げてもとても美味しい一品です。

ぜひお試しくださいませ。

 

今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)

 

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