おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

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今週(11/9~11/14)のコーヒー情報のお届けです♪

20191109

『ルワンダ キャヒンダ ブルボンピーベリー ウォッシュド 浅煎り』(左)

安定品質のコーヒーを提供してくれるルワンダ。

キャヒンダは2015年設立の新しいウォッシングステーションです。

こちらはブルボン種のピーベリー(丸豆)。

滑らかな口当たりと、チェリーを思わせる上品な酸味。

豊かな甘みが飲み始めから最後まで続き、長い余韻を楽しめます。

その旨味に、試飲して思わず唸ってしまった逸品……ぜひお召し上がりくださいませ!

 

『グァテマラ アンティグア ブルボン他 オールド 深煎り』(右)

当店には初入荷のグァテマラ オールドビーンズ。

2000年8月に焙煎元に入荷の19年物です。

グァテマラコーヒー栽培のはじまりの地、世界遺産の街アンティグアの複数農園から集められたコーヒー豆。

深煎りのため酸味はほぼ無し。

苦味はやや強めですが、カラメルのような甘さが伴います。

オールドビーンズらしく口当たりはソフトで、後味はスッと軽やかに消えていく印象。

オールド豆特有の枯れ臭がかなり強めに感じられ、飲み始めの一口ではやや癖のあるコーヒーとなりますが、たまにはこんなインパクトのあるコーヒーも面白いですよ♪

 

今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)

 

※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。

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