おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

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今週(7/20~7/25)のコーヒー情報のお届けです♪

20190720

『ルワンダ フギ・ウォッシングステーション ブルボン ナチュラル 浅煎り』(左)

ルワンダ南部州のフギ・ウォッシングステーション。

ルワンダのナチュラル精選は2017年から輸出が解禁されたそうで、まだまだ新しいコーヒーです。

完熟ベリー系の奥深い風味と、やや発酵感のあるワインフレーバー。

穏やかな酸味が心地好い仕上がりとなっています。

 

『グァテマラ サン・マルコス バランカスSHB ブルボン他 ウォッシュド 深煎り』(右)

グァテマラ サン・マルコス県の小規模農園で生産された、ブルボン種中心のコーヒーです。

産地の標高が1500~1800mと高く、固く引き締まったコーヒーチェリーが収穫されます。

華やかな香味と柔らかなコクが特徴。

深めの焙煎ですが、明るく軽やかな風味が楽しめます。

 

今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)

 

※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。

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