おいしいコーヒーをどうぞ♪~今週の珈琲情報~

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今週(7/6~7/11)のコーヒー情報のお届けです♪

20190706

『ルワンダ キャヒンダ ブルボンピーベリー ウォッシュド 中浅煎り』(左)

安定品質のコーヒーを提供してくれるルワンダ。

キャヒンダは2015年設立の新しいウォッシングステーションです。

今週のお届けはブルボン種のピーベリー(丸豆)。

滑らかな口当たりと、チェリーを思わせる上品な酸味。

豊かな甘みが飲み始めから最後まで続き、長い余韻を楽しめます。

その旨味に、試飲して思わず唸ってしまった逸品……ぜひお召し上がりくださいませ!

 

『グァテマラ ロサンゼルス農園 カトゥーラ他 ウォッシュド』深煎り(右)

グァテマラ北西部のウエウエテナンゴ県に広がるロサンゼルス農園。

品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン他。

豆を挽いた際のややスパイシーな香りが印象的です。

ビターチョコのようなほろ苦さと、滑らかでコクのある甘みを感じることができます。

 

今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o)

 

※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。

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