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2020年7月11日おいしいコーヒーをどうぞ♪～今週の珈琲情報～: いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。今週（7/11～7/16）のコーヒー情報のお届けです♪ 浅煎り・深煎りともに先週と同じものとなります。『コロンビア　サン・イシドロ農園　カトゥーラ他　ウォッシュド　浅煎り』（左）コロンビア　サン・イシドロ農園は、2013年のカップ・オブ・エクセレンスで1位を受賞した農園です。品種はカトゥーラが中心の混合。グレードはエクセルソ。重厚なコクを伴った酸味が特徴です。口当たりは柔らかく滑らかで、とても丁寧に仕上げられている印象です。『グァテマラ　ロサンゼルス農園　カトゥーラ他　ウォッシュド』深煎り（右）グァテマラ北西部のウエウエテナンゴ県に広がるロサンゼルス農園。品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン他。豆を挽いた際のややスパイシーな香りが印象的です。ビターチョコのようなほろ苦さと、滑らかでコクのある甘みを感じることができます。今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o) ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～お店のtwitterアカウント　→　https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ　→　https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます！(≧∀≦)ﾉｼ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所　〒370-0081　群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

2020年7月3日おいしいコーヒーをどうぞ♪～今週の珈琲情報～: いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。今週（7/4～7/9）のコーヒー情報のお届けです♪ 『コロンビア　サン・イシドロ農園　カトゥーラ他　ウォッシュド　浅煎り』（左）コロンビア　サン・イシドロ農園は、2013年のカップ・オブ・エクセレンスで1位を受賞した農園です。品種はカトゥーラが中心の混合。グレードはエクセルソ。重厚なコクを伴った酸味が特徴です。口当たりは柔らかく滑らかで、とても丁寧に仕上げられている印象です。『グァテマラ　ロサンゼルス農園　カトゥーラ他　ウォッシュド』深煎り（右）グァテマラ北西部のウエウエテナンゴ県に広がるロサンゼルス農園。品種はカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン他。豆を挽いた際のややスパイシーな香りが印象的です。ビターチョコのようなほろ苦さと、滑らかでコクのある甘みを感じることができます。今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o) ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～お店のtwitterアカウント　→　https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ　→　https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます！(≧∀≦)ﾉｼ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所　〒370-0081　群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

2020年6月26日おいしいコーヒーをどうぞ♪～今週の珈琲情報～: いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。今週（6/27～7/2）のコーヒー情報のお届けです♪ 『エチオピア　モカ　イルガチェフェG1　コチャレ　ウォッシュド　浅煎り』（左）コーヒー発祥の地エチオピア。その中でも一際良質な豆が生産されるスペシャルティコーヒーの産地、イルガチェフェのウォッシュド・モカです。ペッパーを思わせるとてもスパイシーな香りと、南米系のコーヒーにも似たナッツの香ばしさ。クリーンな酸味のあとに、カラメルのような甘い余韻が続きます。『イエメン　バニーイスマイル　イブラヒムモカ　オールド　深煎り』（右）イエメンで最も評価の高いコーヒーが採れる、バニーイスマイル村のモカコーヒーです。非常に険しい山岳地帯で容易に人が踏み込むこともできず、そのおかげでコーヒーの原生種に近い品種が今でも栽培されています。こちらは焙煎元に2007年入荷のオールドビーンズ。元々サウジアラビアだけに輸出されていたものですが、イブラヒム氏のコーディネートにより、日本のごく一部の自家焙煎店へと卸していただいている大変貴重なコーヒーです。深煎りをじっくりとお淹れいたしますので、少量を口に含んでゆっくりと味わってみてください！！今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o) ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～お店のtwitterアカウント　→　https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ　→　https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます！(≧∀≦)ﾉｼ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所　〒370-0081　群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

2020年6月19日おいしいコーヒーをどうぞ♪～今週の珈琲情報～: いつもカフェ・クレッセンドをご利用いただきありがとうございます。今週（6/20～6/25）のコーヒー情報のお届けです♪ 『ブラジル　サンタアリーナ農園　イエローブルボン　ハニー　浅煎り』（左）ブラジル　サンパウロ州サン・セバスチャン・ダ・グラマ地区に広がるサンタアリーナ農園。同地区でも最も古い農園のひとつとして数えられ、樹齢が100年を超えるブルボンの木も存在します。今回の入荷はナチュラル精選が大半のブラジルでは珍しい、パルプドナチュラル精選（ハニープロセス）のイエローブルボン種。ガッツリと浅煎りですが、ブラジル産のため酸味はとてもまろやか。柔らかな苦味と蜂蜜のような豊かな甘みが楽しめます。『イエメン　バニーイスマイル　イブラヒムモカ　オールド　深煎り』（右）イエメンで最も評価の高いコーヒーが採れる、バニーイスマイル村のモカコーヒーです。非常に険しい山岳地帯で容易に人が踏み込むこともできず、そのおかげでコーヒーの原生種に近い品種が今でも栽培されています。こちらは焙煎元に2007年入荷のオールドビーンズ。元々サウジアラビアだけに輸出されていたものですが、イブラヒム氏のコーディネートにより、日本のごく一部の自家焙煎店へと卸していただいている大変貴重なコーヒーです。深煎りをじっくりとお淹れいたしますので、少量を口に含んでゆっくりと味わってみてください！！今週もおいしいコーヒーと心地よい音楽でおもてなしいたします(o・ω・o) ※18時以降にご来店の際は、お電話にてご連絡くださいませ。～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～お店のtwitterアカウント　→　https://twitter.com/CafeCrescend お店のFacebookページ　→　https://www.facebook.com/cafecrescend/ フォローお待ちしてます！(≧∀≦)ﾉｼ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ♫カフェ・クレッセンド♫ 住所　〒370-0081　群馬県高崎市浜川町1354-5 TEL 027-343-9945 当店のコンセプト http://cafe-crescend.jp/concept/ ご予約・お問合せはこちら http://cafe-crescend.jp/inquiry/

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